Torta Juventus...si replica ^_^

Eccomi nuovamente con una torta a tema calcio e sempre per la stessa squadra...la Juve !
Io non amo il calcio e per fortuna nemmeno mio marito quindi ...non sono di parte :-P
Questa torta è per il compleanno di un ragazzo , mi hanno chiesto solo che fosse della Juventus e magari con un calciatore ...anzi no...con IL calciatore : Alex Del Piero!
Ok...il mio calciatore non somiglia molto ad Alex...ma fare una caricatura con la pasta di zucchero non è un'impresa facilissima ...però alla fine il risultato è comunque bello ^_^
La base è un a torta al cioccolato farcita con una crema al cocco.
La crema è una mia invenzione...semplice ma molto buona...

Ingredienti per crema al cocco:

200 gr Philadelphia
1 tubetto di latte condensato
250ml panna fresca montata
farina di cocco q.b

Ho amalgamato il formaggio con il latte condensato, ho aggiunto la panna montata e il cocco fino ad ottenere una crema morbida ma sostenuta...davvero una delizia!!

Vi lascio le foto e corro a finire la miriade di cose che mi mancano ...domenica prossima mia figlia farà la Prima Comunione...quindi vi lascio immaginare quante cose sto preparando :-P
Buon fine settimana a tutte !
Un bacione .