martedì 4 settembre 2012

Cupcakes...glamour :-)





Ieri era il compleanno di mia nipote e mia sorella mi aveva chiesto di prepararle dei cupcakes " glamour" per la sua festa ^_^
Naturalmente non potevo certo dire di no ..anche perchè lo scorso anno mi sono dimenticata e non ho fatto in tempo a farle la torta :-P
sabato e domenica ho avuto corsi per tutto il giorno, quindi mi sono messa il sabato sera dopo essere rientrata a cuocerli e la domenica sera dopo il rientro a decorarli .
L'impasto è semplice, ho voluto farli alla vaniglia , un gusto abbastanza neutro e solitamente sempre gradito .

Ingredienti per 12 cupcake:
170gr farina 00
1 bustina di lievito
110gr burro morbido
200gr zucchero
2 uova
110ml latte
1 bacca vaniglia bourbon

Riscaldate il forno a 180°
Montate il burro morbido per un paio di minuti, aggiungete lo zucchero e la vaniglia.
Quando si sono amalgamati, aggiungete le uova, una per volta.
Quando le uova sono state assorbite dal composto di burro e zucchero, aggiungere alternando la farina setacciata con il lievito ed il latte.
A questo punto , dividete l'impasto in 12 pirottini e metteteli in forno per circa 20 minuti...in ogni caso, la prova stecchino è sempre d'aiuto ;-)

Una volta ben freddi, li ho decorati con cioccolato plastico, ho spalmato sulla superficie un cucchiaino di marmellata alle pesche ( che serve anche da collante ) e poi ho decorato.

Vi lascio le foto con i dettagli e vi abbraccio tutte...ala prossima ^_^













11 commenti:

  1. superbi!!! mamma mia che belli

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  2. Oh mamma mia: le cupcake con la scarpina tacco 12 sono irresistibili! segnalo alle altre mie amiche appassionate di scarpe! Bravissima!
    simo

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  3. Meravigliosi, è un'idea bellissima!!! :D Il mio preferito è quello con la pochette :D ma sono tutti perfetti, complimenti! :) Un bacio!

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  4. Deb, confessalo che pile usi?? Ma tu non ti scarichi mai?
    Complimenti , sei troppo brava!!

    ciao loredana

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  5. ma sono fantasticiiiiiiiiiiiii complimenti

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  6. oddio ma che belli!!! ma tu sei una zia fichissima!!

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  7. Molto chic, molto glamour, molto tutto!!!!!!!!!!!!

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  8. uno più bello dell'altro, un abbraccio SILVIA

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  9. Questi cupcakes sono veramente glamour!
    Davvero....fantastici.
    E dentro? Non vedo l'ora di provarli!
    Un bacio,
    Inco.

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