martedì 25 ottobre 2011

Torta Trilly e i gattini ;-)

Ma come mi piace pasticciare!!!!
Credo che il nome scelto per il mio blog sia davvero azzeccato!!!!
Partire da della semplice pdz e " CREARE CON LO ZUCCHERO" è una cosa magnifica .
Ho ancora molto da imparare, sto cercando di perfezionarmi sempre di più, sto cercando di fare le cose sempre più precise e vorrei arrivare ad un livello di " pulizia " quasi perfetto!
Non mi spaventa nulla e sto imparando molto dagli errori e dalle esperienze che faccio.
Questa torta è per il compleanno di una ragazza che somiglia molto a Trilly e che ha due gattini giocherelloni che lei adora.
Ecco che quindi è nata l'idea di fare Trilly  in compagnia dei due gattini che giocano con delle palline e dei gomitoli di lana :-D

La torta è una Mud Cake al cioccolato ( ricetta di Toni Brancatisano)

Dosi per una teglia da 20 cm:
150gr cioccolato fondente
400 gr zucchero
250ml latte
250gr burro
100gr farina ( io farina 00 fiore di Le Farine Magiche lo Conte )
100 gr farina auto lievitante  ( io Le Farine Magiche lo Conte  )
100gr cacao amaro
3 uova piccole

Far sciogliere in un pentolino, senza portare ad ebollizione , latte, burro, zucchero e cioccolato.
Lasciare raffreddare. Nel frattempo, miscelate le farine ed il cacao ed aggiungete le uova, una alla volta.Aggiungere il composto con il cioccolato raffreddato e versare nella tortiera.
Cuocere in forno già caldo a 160° per circa un'ora.

La base non ha bisogno di bagne, io comunque l'ho spennellata con del latte.
Per la farcia, poichè mi hanno chiesta una torta mooooooooooolto cioccolatosa :-D Ho fatto uno strato di ganache al cioccolato bianco  ( 200ml panna da montare 500gr gioccolato bianco ) e uno strato di cioccolato fondente ( 200ml panna da montare 300gr cioccolato fondente).

Purtroppo non ho assaggiato la torta :-( ma l'aspetto era davvero molto invitante :-P
Bene, come di consueto, ora vi lascio alle fotografie ;-)
Baci e alla prossima !










24 commenti:

  1. mamma mia, un pasticcio spettacolare!!

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  2. bravaaaaa, che bella!!! sono sicura che era anche buona :)))

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  3. Ogni tua torta che vedo ho subito una parola in mente:bellissima!Brava come sempre!Complimenti

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  4. Con questa torta cara Deb hai superato te stessa....Trilly è bellissima e i micetti sembrano veri...sembra quasi di sentirli miagolare!!!

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  5. che carini i mici!!!!!! e anche la copertura a tre colori!!! sei un mito!!!!
    sono certa che siano anche buonissime :P
    Ps. Deborah, sei anche una straordinaria fotografa!

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  6. E' veramente bellissima, sei proprio brava!!!

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  7. Bellissima Deb, come sempre, se senti il bisogno di perfezionarti, che ci sfornerai dopo? Io comunque aspetto e mi godo nel frattempo tutto quello che fai. Baci

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  8. Un altro fantastico capolavoro!!!! Sei speciale!!! Bravissima, un abbraccio

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  9. Mamma mia, io sono qua a bocc'aperta...come mio solito...davanti alle tue creazione resto sempre, come dire, abbagliata??? Sei troppo brava!!!!
    Io - noi - stiamo benissimo! Ho iniziato a sentirla muoversi sai? Ora la sento anche di giorno, quando sono al lavoro...mi tiene compagnia! La mia cipollina! ;-)
    Tu come stai tenerezza?
    Bacione!

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  10. mamma mia ma quanto sei brava?
    un bacione! Laura

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  11. Bravissima, la torta è carinissima, brava come sempre!

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  12. E i progressi si vedono e come...per non parlare dell'interno che doveva ssere davvero da leccarsi i baffi!!
    ciao loredana

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  13. Ma è bellissima!! Complimenti, mi piace tantissimo sia il soggetto che la tua coloratissima e perfetta realizzazione ^_^

    Perchè, magari ne hai una pronta dello scorso anno, non partecipi al mio contest di natale con una bellissima torta a tema? Mi piacerebbe moltissimo!

    Tiziana

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  14. ME_RA_VI_GLIO_SA!!!!!!!!!!!!!!!!

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  15. Per essere un "pasticcio" è veramente mooolto elaborato e sicuramente non casuale!
    In questa torta mi piacciono in modo particolare i gattini che giocano anche se tutto è veramente bello e curato!

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  16. Strepitosaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, ciao SILVIA

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  17. questa torta è un capolavoro.... così bella che è un peccato mangiarla!!!!

    buon proseguimento ^______^

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  18. io le vedo perfette invece!bravissima!una torta magnifica!buona serata

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  19. Scrivi di avere ancora molto da imparare, ma dalle creazioni sul blog si direbbe che sei già una professionista!!! Sono innamorata dei micini: splendidi!!!

    Buona Serata!

    Francesca (www.singerfood.com)

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  20. Ma la notte dormi o fai le torte???
    RIPOSATI ogni tanto!!! Un bacione amica mia. Chiara

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  21. non puoi avere nessun dubbio sul fatto che sia buona!guarda che spettacolo!

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  22. E' deliziosa!! :D

    Un bacione , ~ Kimberly.
    Buon Weekend ♥

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  23. Superlativa, bellissima Deborah, lo sai che sei il mio mito, vero???????????''

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