domenica 12 febbraio 2012

Plumcake allo yogurt per il mio primo Blog Compleanno!!



Sembra davvero ieri che ho iniziato questa fantastica avventura...invece è già passato un anno!
Un anno ricco di soddisfazioni, di scoperte, di nuove amicizie e di forti emozioni.
Questo blog è diventato la mia finestra sul mondo, dalla quale mi posso affacciare per vedere ed ammirare le vostre splendide cucine e dove voi, spesso vi affacciate per visitare la mia ^__^
Non avrei mai pensato di arrivare qui, non avrei mai creduto di poter superare le 80000 visite e i 350 sostenitori...numeri che per me rappresentano ognuna di voi, con le vostre attenzioni, i vostri complimenti, le belle parole che mi hanno incoraggiata ad andare avanti e ad arrivare fino a qui!
Per festeggiare questo mio traguardo, ho preparato un dolce semplice ma sempre buonissimo!
Nessuna torta decorata, niente di elaborato ma semplicemente il dolce classico e semplice che piace sempre a tutti!
Questo è il mio dolce del cuore, quello che riesce sempre, che è sempre buono e che non stanca mai!
Il primo dolce che imparai a fare e che da allora, preparo quando abbiamo voglia di coccolarci con qualcosa di semplice ma buono!
Questo dolce lo dedico ad ognuno di voi, offrendovene , anche se solo virtualmente, una fettina per festeggiare assieme questo mio primo Blog Compleanno ^__^


Ingredienti :

3 uova 
180 gr farina
60 gr fecola di patate
250 gr yogurt ( io ho usato yogurt alla stracciatella)
100 ml olio di semi
1/2 bacca di vaniglia bourbon
160 gr zucchero
1 bustina lievito 
1 pizzico di sale
gocce di cioccolato ( io ne ho messi 2 cucchiai colmi)

Nella planetaria ho montato le uova con lo zucchero e la vaniglia, ho aggiunto l'olio e i vasetti di yogurt.
Ho setacciato la farina, la fecola ed il lievito, ho aggiunto le gocce di cioccolata affinchè si infarinassero ( per non farli cadere nel fondo del plumcake in cottura)  e li ho aggiunti un po alla volta al composto di uova aggiungendo anche il pizzico di sale.
Ho cotto in forno già caldo a 180° per 45 minuti.
Semplicissimo ma davvero buono e soffice!!!





Con questa ricetta partecipo al contest di Tina " La ricetta del cuore"


36 commenti:

  1. Auguroni di cuore e complimenti per i tuoi traguardi :-)

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  2. auguri carissima, ti meriti proprio tutto il successo che hai.. sei bravissima.. complimenti e ancora tanti tanti auguri

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  3. Che dire buon compiblog e continua cosi' :D

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  4. che buono che buono le cose semplici sono le più buone ....e buon compliblog...

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  5. Auguri per altri....anni di soddisfazioni e di nuovi amici!!1
    baci

    loredana

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  6. Auguri per il tuo blog compleanno.
    Che bella idea il plumcake con lo yogurt Non è prevista una proroga per il tuo contest, non sono riuscita a realizzare la ricetta che volevo fare.
    Fammi sapere. Mi dispiace non poter partecipare.

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    1. Mi dispiace Natalia...nessuna proroga :-( Però ne organizzerò un altro più avanti e quindi ti aspetto per quello ;-)Grazie comunque ^__^

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  7. Stellina mia.... quest'anno è andato alla grande, ma ti auguro che i prossimi siano tutti in salita!!!! (e lo saranno...) TVB <3

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  8. Auguri per il blog compleanno , ottima questo plumcake!

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  9. Semplice e buona come sei tu... donna di cuore!!! ^__^ Felicissimo compleblog Deb e auguri per tante tantissime soddisfazioni.. specie per quelle che sai tu! TVB BACETTI buona serata! Any

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  10. augurissimi per il compli-blog :) e che delizia il dolce e le tue foto

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  11. Che buono il tuo plumcake.. mi attira moltissimo

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  12. Auguri! è un bel traguardo che ho da poco passato anch'io ;)

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  13. Deby!! Tantissimi auguri al tuo blog!! :D il plum cake è delizioso...abbiamo avuto la stessa idea per il dolce :D
    Un bacio

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  14. buon compli blog a te, buon compli blog a te, buon compli blog Creare con lo Zucchero, e la promessa fettina di torta a me! ;-)

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  15. Buon Compleblog e felicitazioni per il tuo meritatissimo successo! Tanti anni di ispirazioni e splendide creazioni!!!

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  16. Buon compliblog e 100mila di queste creazioni con lo zucchero! ^_^

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  17. Tanti auguri a questo dolcissimo blog! Bravissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!

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  18. Ciao Carissima Deb!

    Tanti cari auguri al tuo dolcissimo blog!!!
    a presto!

    Tania

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  19. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  20. Ciao bel pezzettino di PDZ! Tantissimi auguri e un abbraccione stretto stretto. E.....continua così che sei fantastica!

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  21. molto bello e la fettina che mi hai offerto era veramente deliziosa!!! tantissimi auguri per il tuo blog compleanno!!!

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  22. molto bello e la fettina che mi hai offerto era veramente deliziosa!!! tantissimi auguri per il tuo blog compleanno!!!

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  23. Auguri per il tuo primo blog-compleanno!!! Allora i nostri blog sono quasi gemellini...;-)

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  24. Tanti auguri per blogcompleanno! Io mi prendo una fettina di plumcake che mi piace troppo:-) baci

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  25. auguriiiiii se insisti faccio un assaggino

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  26. Buon comple-blogggggggggggggggg! Un abbraccio SILVIA

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  27. Ok ok tirami pure le orecchie, me lo merito....mi sono dimenticata di passare domenica (e anche ieri...sigh!!) per farti mille auguri di buon blog-compleanno!!! Ma lo faccio adesso....e ti assicuro vengono dal cuore!!!!

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  28. Ok ok tirami pure le orecchie, me lo merito....mi sono dimenticata di passare domenica (e anche ieri...sigh!!) per farti mille auguri di buon blog-compleanno!!! Ma lo faccio adesso....e ti assicuro vengono dal cuore!!!!

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  29. tanti tanti auguri e tanti complimenti per il tuo blog sempre più bello!
    ciao
    Valeria

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  30. Prima di tutto!! Voglio complimentarmi con te!!
    Straordinaria!!
    La dolce Any ha proprio ragione!!! Sei super brava!!!!!
    Mille Auguri per il Blogcompleanno, continua così!!!!
    Mi sono unita ai tuoi sostenitori e da oggi con immenso piacere ti seguo anch'io!!!
    A presto!!!!!

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  31. Tesoro questo successo te lo meriti tutto!! Auguri e che sia sempre un crescendo ♥

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  32. Carissima, auguri di cuore. Un anno è compiuto e quello che sta per iniziare sono sicura ti darà tante, tante, altre grandi soddisfazioni.

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  33. Carissima, auguri di cuore. Un anno è compiuto e quello che sta per iniziare sono sicura ti darà tante, tante, altre grandi soddisfazioni.

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  34. Ciao vorrei comunicarti che ho dato al tuo blog il premio Cake Blog di Qualita'
    Buona serata

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