Torta Violetta

Quante torte in questo periodo!!! Sono fortunatamente oberata di lavoro :-)
Ovviamente questo mio molto lavorare mi porta a trascurare un pò tutti voi e quindi spesso pubblico i miei lavori in ritardo.

Purtroppo le foto non sono il massimo, ma spesso quando sono in laboratorio non ho il tempo di mettere i teli per le foto e quindi gli sfondi lasciano un pò a desiderare :-P

Questa, essendo per una cliente, è stata fatta dal pasticcere con il quale collabora presso Sale e Pepe Group di Spinea . E' un pan di spagna, bagna analcolica farcito con chantilly e gocce di cioccolata !

Un abbraccio!