Fino a qualche anno fa, non avevo mai festeggiato questa festa tutta americana!
Poi, si sa, quando arrivano i figli, le cose cambiano :-D
Si ritorna bambini ed ogni occasione è buona per giocare, divertirsi e pasticciare.
I preparativi cominciano una settimana prima, si comincia a pensare alle decorazioni, al vestito da indossare per andare a suonare il campanello lungo le vie e la gioia dei bimbi che rientrano a casa con il sacco pieno di caramelle è davvero meravigliosa!
Ogni anno prepariamo un dolcetto diverso.
Lo scorso anno avevamo fatto le dita della strega, mentre quest'anno abbiamo fatto dei biscottini decorati tanto carini :-)
Lo stampo utilizzato per le sagome è della Silikomart ( hanno davvero dei prodotti magnifici...mi hanno inviato degli stampi per Natale spettacolari!!! )
Per l'impasto , ho utilizzato la pasta frolla di Luca Montersino ...vi rimetto la ricetta ;-)
Ingredienti per circa 2 Kg di frolla
1 Kg farina
400 gr zucchero a velo
600 gr burro
160 gr tuorli
2gr sale
1 bacca di vaniglia
buccia di limone qb.
Nella spianatoia mettere a fontana la farina e lo zucchero.
Aggiungere la vaniglia, la scorza grattugiata del limone, il sale ed il burro a pezzetti.
Amalgamare un attimo gli ingredienti ed aggiungere i tuorli.
Impastare il tutto cercando di " sfarinare" il burro fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Metterlo a riposare un paio d'ore in frigorifero e procedere con la stesura e la forma dei biscotti.
Cuocere in forno già caldo a 180° fino a cottura.
Una volta freddi, li ho spennellati con della marmellata e poi ho adagiato sopra la pdz.
Una volta preparati tutti i biscotti, li ho rifiniti con della glassa reale per creare i dettagli.
Ecco...tutto qui...semplici e buonissimi ;-)
Con questa ricetta partecipo al contest Ttick or Treat??! del blog La cultura del frumento
Buona festa a tutti :-D
soni bellissimi davvero,complimentoni!!!
RispondiEliminaPrrrrrrrrrrrrrrrr... adesso cambio tutto ;)
RispondiEliminaAltro che dolcetto o scherzetto!!!
ma che belli!!!!
RispondiEliminalo dico sempre che hai le mani d'oro!
Stupendi questi biscotti.
RispondiEliminamamma mia che carini! io ho fatto la prima prova nella decorazione di biscotti solo una settimana fa... carini ma devo imparare a rifinire i particolari! un po' difficile per me :(
RispondiEliminaLe dita di strega le trovo impressionanti, ma questi dolcetti mi piacciono troppo sono splendiddi!Brava!Bacioni e buon Halloween a te e ai tuoi!
RispondiEliminaBellissimi! E con quanta precisione hai realizzato le decorazioni!
RispondiEliminaè vero i bimbi cambiano tutto..quanto son belli tesoro bravissima!!buona festa di halloween
RispondiEliminaMa che belli Deb...ma moooolto più belli di quelli che si vedono in giro! Scappo che sono in ritardissimo....bacioooooniiiiiiii!
RispondiEliminaFantastici questi biscotti!!! Mi piacciono tutti ma sono rimasta ancor di più colpita da quelli a forma di cappello della strega. Fantastici.
RispondiEliminaComplimenti e buon halloween anche a te!!
Un bacione, Silvia
Sono bellissimi!! Anche io ultimamente mi sono cimentata con i biscottini.....ma ho ancora tanto da imparare!!
RispondiEliminaSono bellissimi, complimenti davvero!
RispondiEliminaMa che belli, Deb, bravissima. Baci
RispondiEliminaChe belli, sono carinissimi! Il prossimo halloween prenderò esempio da tutte voi :D
RispondiEliminaEccola qui, la streghetta della PDZ ora se la prende pure con i biscotti! No ma dico, almeno quelli lasciali in pace....:-D
RispondiEliminaDeb sei davvero straordinaria.
Ah a proposito: mi insegni a fare la PDZ? Io in cambio ti spiego come fare la gelatina :-DDDD
*_*
RispondiEliminaSono una meraviglia Deborah, e tanto golosi!!!!! Bacioni cara!
RispondiEliminaieri sera sono andata coi miei cuccioli a suonare i campanelli: sono tornati a casa con 3 sacchetti di dolcetti.
RispondiEliminaMia figlia con la sua docina suonava e diceva "dolcetto o scherzetto?" mio figlio con una maschera da fantasma era pronto dietro a fare lo scherzetto.. ma sono arrivati solo dolcetti, ed al ritorno a casa hanno cominciato la suddivisione... per loro è stata una vera pacchia!
i tuoi biscotti sono bellissimi, complimenti!
i cappelli della strega sono i più belli!!!
ma cos'è la glassa reale?
Belli e soprattuto brava tu...a presto, ciao.
RispondiEliminaDeb stavolta non ho il minimo dubbio!!! Dolcetto di scherzetti ne ho già avuti a sufficienza questa settimana! Se poi i dlcetti son fatti dalle tue abili manine... allora come si può rifiutare? Bellissimi davvero! Un mega abbraccio!!! Any
RispondiEliminaDecisamente scelgo il dolcetto! Dato poi che sono così belli ^_^
RispondiEliminaTiziana