Il post di oggi è dedicato a lui, il maestro per eccellenza : Luca Montersino!
Oggi ho avuto l'onore di partecipare ad un suo corso dove ha presentato e preparato 3 torte inedite che faranno parte dei suoi prossimi libri.
Il corso si è svolto a Mestre, in provincia di Venezia.
Un corso di 3 ore durante le quali, Luca con grande professionalità e maestria , supportato dalle sue aiutanti Cristina ed Angelica, ha preparato queste torte davvero paradisiache!
Il suo modo di fare è davvero coinvolgente.
Con grande professionalità, spiega le ricette in maniera semplice e chiara.
Si muove tra una chibouste, una gelé, una sablè breton e una bavarese con una semplicità disarmante...tanto da sembrare facilissimo da fare!
Alla fine delle 3 ore, le torte erano pronte, perfette nell'aspetto e nel gusto...veramente di una delicatezza e di una bontà inimmaginabili!
Che ne dite...volete vederlo all'opera e vedere le sue torte???
Si dai...ecco le foto!
E per finire...non poteva mancare
e la foto ricordo ;-)
Beh...questo è il mio primo corso e devo dire che mi ha entusiasmata davvero molto!
Io che per passione creo torte decorate non potevo che partecipare ad un corso di pasticceria !
Naturalmente non sarà certo l'ultimo...ora si passa ai corsi sulla pdz...sabato prossimo ne ho uno, il sabato dopo un altro e poi ancora il 26 Novembre...beh , ma fermiamoci qui, ogni cosa a suo tempo!
Un bacio e buon inizio settimana a tutte ;-)
Deeeeeeeeeeeb! Non vedo l'ora di sentire tutto tutto tutto ma proprio tutto! Intanto la torta nella foto è una di quelle da svenimento alla sola vista...ci sentiamo domani sera...non fare tardi eh! :)
RispondiEliminaSono una più bella dell'altra, la prima pare una fotografia con quella frutta così "lisciata" sotto la gelatina!
RispondiEliminaGrazie per aver condiviso questa bella giornata!
Deb ma che bellina che sei! Sei ritornata a scuola. :-D
RispondiEliminaGrazie per aver condiviso con noi questi momenti molto importanti.
Deeb, ma come siete belli...mi sembravi emozionata, ma poi quelle torte le avete mangiate???...peparane una per questa sera!!!!ciao loredana
RispondiEliminaChe torte!!! bhe è un maestro...complimenti per il corso e per quella dedica...ciao.
RispondiEliminacaspita che fortuna stare non solo accanto ma vederlo dal vivo creare queste opere d'arte. Sono uno piu bello dell'altra.
RispondiEliminaPosso dire che ti invidio???? Bellissima esperienza! :D in bocca al lupo anche per i prossimi corsi!
RispondiEliminaBeh, sei partita dal migliore! Complimenti e in bocca al lupo per i tuoi corsi :)
RispondiEliminache fortuna!!
RispondiEliminaè un grande! la prossima volta salutamo anche per me ^_^
le foto e le torte sono magnifiche!!! bellissime e sarai stata super contenta di vederlo all'opera!
grandioso, grazie per il reportage!:D
che meraviglia!!!
RispondiEliminawow che fortuna!!!sei bellissima complimenti!!buona settimana un bacione
RispondiEliminaEccoleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee.... arrivo tardi, ma me lo godo alla grande! Peccato non essere potuta venire: sarebbe stata una grande occasione poter incontrare entrambi!!!! Un bacio
RispondiEliminaDico solo questo: INVIDIA PURA! ;)
RispondiEliminaResto in attesa delle magnifiche interpretazioni che farai con quello che hai imparato! Anch'io ti invidio sempre di più. Baci e buona settimana
RispondiEliminaBrava Deborah ti invidio che lo hai conosciuto Lui lo considero il mio vate.
RispondiEliminaComplimenti hai scelto un corso bellissimo che di farà diventare ancora più brava. Un abbraccione
meravigliosa esperienza!
RispondiEliminaChissà che emozione!!!
RispondiEliminache meraviglia!! la prima torta sembra finta ^_^' che bello poter fare queste esperienze!! bravissima!!... ora impara tutto tutto così poi ci insegni qui sul blog! ;) un bacione! Laura
RispondiEliminache bella esperienza hai condiviso con noi...grazie...che dire del maestro ...no comment..le torte meravigliose e tu bellissima...continua con i corsi e fai vedere la tua bravura...buona settimana e buon corso...^_^
RispondiEliminauau questo significa precisione in cucina
RispondiEliminaDeborah cara che bellissimo post, che bello è vedereti in foto!!!!!!! Quanto mi piacerebbe partecipare a uno di questi corsi, poi Montersino è un vero maestro!!!! Tu sei già bravissima, fossimo più vicine chiederei a te un di farmi imparare a fare le tue meravigliose torte, magari!
RispondiEliminabravissimissima Debbie è bellissimo vedere Montersino dal vero, vero?!?!?! ahahh che torte che fa è un artista e un ottimo insegnante. Grazie epr queste belle foto. buon we....
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