domenica 9 ottobre 2011

Un grande maestro...Luca Montersino

Buonasera a tutte!
Il post di oggi è dedicato a lui, il maestro per eccellenza : Luca Montersino!
Oggi ho avuto l'onore di partecipare ad un suo corso dove ha presentato e preparato 3 torte inedite che faranno parte dei suoi prossimi libri.
Il corso si è svolto a Mestre, in provincia di Venezia.
Un corso di 3 ore durante le quali, Luca con grande professionalità e maestria , supportato dalle sue aiutanti Cristina ed Angelica, ha preparato queste torte davvero paradisiache!
Il suo modo di fare è davvero coinvolgente.
Con grande professionalità, spiega le ricette in maniera semplice e chiara.
Si muove tra una chibouste, una gelé, una sablè breton e una bavarese con una semplicità disarmante...tanto da sembrare facilissimo da fare!
Alla fine delle 3 ore, le torte erano pronte, perfette nell'aspetto e nel gusto...veramente di una delicatezza e di una bontà inimmaginabili!
Che ne dite...volete vederlo all'opera e vedere le sue torte???
Si dai...ecco le foto!



























E per finire...non poteva mancare 


e la foto ricordo ;-)


Beh...questo è il mio primo corso e devo dire che mi ha entusiasmata davvero molto! 
Io che per passione creo torte decorate non potevo che partecipare ad un corso di pasticceria !
Naturalmente non sarà certo l'ultimo...ora si passa ai corsi sulla pdz...sabato prossimo ne ho uno, il sabato dopo un altro  e poi ancora il 26 Novembre...beh , ma fermiamoci qui, ogni cosa a suo tempo! 
Un bacio e buon inizio settimana a tutte ;-)





22 commenti:

  1. Deeeeeeeeeeeb! Non vedo l'ora di sentire tutto tutto tutto ma proprio tutto! Intanto la torta nella foto è una di quelle da svenimento alla sola vista...ci sentiamo domani sera...non fare tardi eh! :)

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  2. Sono una più bella dell'altra, la prima pare una fotografia con quella frutta così "lisciata" sotto la gelatina!
    Grazie per aver condiviso questa bella giornata!

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  3. Deb ma che bellina che sei! Sei ritornata a scuola. :-D
    Grazie per aver condiviso con noi questi momenti molto importanti.

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  4. Deeb, ma come siete belli...mi sembravi emozionata, ma poi quelle torte le avete mangiate???...peparane una per questa sera!!!!ciao loredana

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  5. Che torte!!! bhe è un maestro...complimenti per il corso e per quella dedica...ciao.

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  6. caspita che fortuna stare non solo accanto ma vederlo dal vivo creare queste opere d'arte. Sono uno piu bello dell'altra.

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  7. Posso dire che ti invidio???? Bellissima esperienza! :D in bocca al lupo anche per i prossimi corsi!

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  8. Beh, sei partita dal migliore! Complimenti e in bocca al lupo per i tuoi corsi :)

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  9. che fortuna!!
    è un grande! la prossima volta salutamo anche per me ^_^
    le foto e le torte sono magnifiche!!! bellissime e sarai stata super contenta di vederlo all'opera!
    grandioso, grazie per il reportage!:D

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  10. wow che fortuna!!!sei bellissima complimenti!!buona settimana un bacione

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  11. Eccoleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee.... arrivo tardi, ma me lo godo alla grande! Peccato non essere potuta venire: sarebbe stata una grande occasione poter incontrare entrambi!!!! Un bacio

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  12. Dico solo questo: INVIDIA PURA! ;)

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  13. Resto in attesa delle magnifiche interpretazioni che farai con quello che hai imparato! Anch'io ti invidio sempre di più. Baci e buona settimana

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  14. Brava Deborah ti invidio che lo hai conosciuto Lui lo considero il mio vate.
    Complimenti hai scelto un corso bellissimo che di farà diventare ancora più brava. Un abbraccione

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  15. che meraviglia!! la prima torta sembra finta ^_^' che bello poter fare queste esperienze!! bravissima!!... ora impara tutto tutto così poi ci insegni qui sul blog! ;) un bacione! Laura

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  16. che bella esperienza hai condiviso con noi...grazie...che dire del maestro ...no comment..le torte meravigliose e tu bellissima...continua con i corsi e fai vedere la tua bravura...buona settimana e buon corso...^_^

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  17. uau questo significa precisione in cucina

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  18. Deborah cara che bellissimo post, che bello è vedereti in foto!!!!!!! Quanto mi piacerebbe partecipare a uno di questi corsi, poi Montersino è un vero maestro!!!! Tu sei già bravissima, fossimo più vicine chiederei a te un di farmi imparare a fare le tue meravigliose torte, magari!

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  19. bravissimissima Debbie è bellissimo vedere Montersino dal vero, vero?!?!?! ahahh che torte che fa è un artista e un ottimo insegnante. Grazie epr queste belle foto. buon we....

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