mercoledì 21 settembre 2011

Mary Poppins...praticamente perfetta :-D

Ciao Deborah, avrei bisogno di una torta per il pensionamento di una collega, riesci a farmi Mary Poppins? 
Quando mi hanno detto così, mi sono subito illuminata :-D
Che meraviglia, adoro le sfide, adoro provare a fare soggetti nuovi e soprattutto adoro pensare, studiare e scervellarmi per esaudire le richieste che mi fanno !
Questa è l'ultima fatta ieri, decisamente azzeccata e riuscita, mi hanno riferito che la destinataria è rimasta O__O !!! Che dire, meglio di così ;-)

La base è ormai la gettonatissima base al cacao amaro , che si sposa perfettamente con il dolce delle creme e della pdz.
Questa volta, per farla alta, ho aumentato le dosi, quindi ho usato 9 uova e in proporzione ho aumentato gli altri ingredienti.
Come bagna, ho fatto uno sciroppo usando:

250ml acqua
50 ml rhum
100 gr zucchero di canna ( io BRONSugar Malawi  distribuito da D&C  )

Ho fatto bollire il tutto e lasciato raffreddare. Con un pennellone da cucina ho bagnato la base.
Ho fatto due strati di farcia, uno di sola panna montata  e l'altro di simil ferrero rocher...a modo mio ;-)

Per il simil ferrero rocher:

300 gr nutella
100 gr cioccolato bianco
1 confezione panna da cucina
100 gr mandorle tritate grossolanamente
100 gr circa wafer alla vaniglia sbriciolati

Ho sciolto al microonde la cioccolata bianca e l'ho aggiunta alla nutella.
Ho aggiunto la panna da cucina e amalgamato bene il tutto.
A questo punto ho incorporato le mandorle e i wafers sbriciolati.

Ed ora...tadaaaaaaaaaaa... Mary Poppins :-D




Qualche dettaglio delle decorazioni...





Ecco...per oggi è tutto...vado a torteggiare , ci sentiamo alla prossima ;-)


19 commenti:

  1. BRAVISSIMAAAAAAA!!!! Non aggiungo altro perchè sei stata...praticamente perfetta!!!!! un bacione

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  2. E' sempre un piacere leggere i tuoi post e guardare, peccato non assaggiare, le tue torte. Baci, Laura
    Mary é perfetta!!!

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  3. Non ho parole hai superato te stessa! Pazzesca :-)

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  4. Ormai sei lanciatissima!!! Ma brava, brava, brava, brava!;)

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  5. moooooolto bella!!! e' la prima Mary Poppins in PDZ che vedo su internet!!! bravissima!!

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  6. ..basta un poco di zucchero e la pillola va giù.. mi suona la bella canzone in testa al vedere questo capolavoro! Che bei ricordi d'infanzia! sei stata bravissima!

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  7. è stupenda la Mary.... bravissima come sempre, buona serata !

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  8. Con un poco di zucchero e la pillola va giù...bela perfetta pure l'ombrello è il top!Bacioni!

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  9. Ciao Deby, gironzolando in cerca di immagini sono capitata nel tuo blog e non appena ho visto il tutorial per gli stampi homemade delle farfalle in gelatina mi si è accesa la lampadina!!!!! E' lei, una delle pazze scatenate amiche di Cookaround, io sono resyrm, non so se mi hai mai incontrata tra le torte di cook!! ;-) Cmq volevo farti i complimenti per il blog e per questa torta che avrebbe fatto impazzire i miei figli (da piccoli avranno visto il film centinaia di volte ed io insieme a loro!!)
    Da oggi ti seguirò, se ti va passa a trovarmi, un abbraccio ed a presto!!
    Resy

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  10. torteggi divinamente complimentissimi!!!sei molto molto brava!!!

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  11. Ehi Deb, chettelodicoaffarecheseibravissima? E invece te lo dico: BRAVISSIMA!
    Bacio

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  12. O_O ma sei bravissimaaaaaaaaaaaaaaa
    Complimenti è perfetta!!
    Un'abbraccio anna

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  13. Non ho parole...Mary Poppins è bellissima e tu sempre più brava...complimenti meritatissimi.
    Buona giornata

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  14. Che meraviglia perfetta , e buonissimo il ripieno che ti ruberò...
    baci

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  15. c'e' da restare incantati ad ammirare le tue opere d'arte,non finiro' mai di dirti che sei bravissima!

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  16. Ma... è perfetta! Proprio come il personaggio che rappresenta! Complimenti, io non so nemmeno cantare supercalifragilistichespiralidoso e tu hai addirittura modellato la magica tata completamente a mano!!!

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  17. Applausi, applausi cara Deborah, bravissima!!!!!!

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  18. mi pare che da un momento all'altro apra il suo ombrello per spiccare il volo.
    Complimenti e se ti fa piacere passa da me x una bella novita'

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  19. Mi raccomando cara non ti scordare. Al momento sei la mia unica risorsa. In caso ti chiedero' una copia della registrazione della puntata.
    Promemoria andro' in onda lunedì 26/9 alle 8.30 14.30 20.30 e 27/9 alle 3.30. Canale 416. Ci conto tanto. A buon rendere tesoro e un bacionissimo

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